“中国客家小吃之乡“称号荣归安远
作者:辛声  来源:大爱网  时间:2019/3/14  浏览:245

“中国客家小吃之乡“称号荣归安远

大爱网讯(辛声报道)2019年两会期间,中国饭店协会授予江西安远县中国客家小吃之乡荣誉称号,这无疑为安远腾飞伸展开一个强有力的经济引擎。

安远是客家人聚居地。勤劳朴实的客家人在这片热土上繁衍生息,创造了灿烂的客家饮食文化,其中最具代表性的是安远三鲜小吃。安远三鲜小吃独具特色,包括三鲜粉、粄仔、假燕、艾叶粄、黄粄、薯包、酿粄等20多种,深受食客喜爱。据了解,在此次美食之乡评定过程中,安远的油浸鸭、蛋饺等10种特色小吃同时获评中国名小吃



近年来,安远县以得力举措促进小吃产业发展,将小吃产业与精准扶贫、大众创业万众创新有机结合,以出台一个政策、成立一个机构、制定一个标准、建立一个基地、联系一个对象的五个一措施稳步推进,极大推进了本县小吃产业的发展。



为了增加成效,推动小吃产业化发展,安远县通过发放宣传手册、录制宣传节目,举办安远美食旅游文化节、小吃推介会等方式,广泛宣传推介安远小吃;实施奖励补助、贴息贷款、支持企业创立自主品牌等一系列扶持政策,建立实操实训中心,对从事安远小吃产业人员一律实行免费培训和咨询指导,规划建设安远小吃文化产业园及美食一条街;依托电商业发展,将小吃产业发展与电商平台有机融合,动员贫困户参加小吃产业培训,让贫困户通过创业实现脱贫致富。县里还发放共计4585万元产业扶贫贷款,支持800多户贫困户开办小吃店,为他们铺就脱贫致富的新路。

相信不久的将来,安远小吃一定会走向全国,走向世界。





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